Mange års forskning har vist, at fisk er godt for krop og hjerne. Fødevarestyrelsen og andre betydende institutioner anbefaler, at voksne og store børn spiser to fiskemåltider om ugen. Gode grunde til at spise fisk:

  • Omega-3 fedtsyrer reparerer og danner nye hjerneceller
  • Højt indtag af fisk styrker hukommelsen
  • Omega-3 fedtsyrer beskytter mod Alzheimers
  • Omega-3 fedtsyrer mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme
  • Fisk er en god kilde til D-vitamin

Afhængig af årstiden har vi her i Grønland næsten altid mulighed for at spise frisk fisk, men Royal Greenlands frosne fisk er gode alternativer og kan købes alle steder på kysten. Royal Greenlands fisk fryses straks efter fangst og er derfor ernæringsmæssigt på højde med frisk fisk.

Vi udgiver med mellemrum lækre opskrifter fra Royal Greenlands opskriftsdatabase, hvor du kan hente inspiration på lækre hverdagsretter med fisk og skaldyr.


Spørg Royal Greenland

i
Skriv teksten fra billedet