Ingredienser - til 4 personer

 

Fremgangsmåde

√ 100 g Frisk, frossen stenbiderrogn

√ 2 dl creme fraiche

√ 1 bdt. purløg

√ 1 stk. citron

√ 1 bdt. bredbladet persille

√ hvidløg

√ olivenolie

√ 1 stk. flutes

√ 1 stk. frisésalat

√ 1 bdt. dild

√ Salt og peber

Børnevenlig: Ja

Tilberedningstid: 15 min


Rør cremefraichen sammen med fintsnittet purløg, salt og peber. Vend rognen i og smag til med citron. Blend lidt persille og ¼ fed hvidløg med olivenolie, salt og peber. Pensel brødet med olien og grill derefter brødet på grill eller i ovnen. Anret den cremede rogn på det lune brød og drys med salt. Pynt retten med krydderurter og servér evt. med salat dertil.

Billeder


Spørg Royal Greenland

i
Skriv teksten fra billedet