Nutaaq * cod
Nutaaq*cod, det er navnet på Royal Greenlands nye produkt. Det nye produkt, der består af torskefileter er produceret af torsk fra Royal Greenlands torskeprojekt i Maniitsoq. Produktet vil blive markedsført i år.
Det nye produkt har fået navnet Nutaaq*, der udtales ”Nu-dak”. Nutaaq betyder ”ny” på grønlandsk, og navnet passer perfekt til torsken, da der ingen er tvivl om, at dette produkt kommer til at sætte nye standarder i både produktion og markeder.
Nutaaq*cod definerer en ny kvalitetsstandard i forhold til andre torsk, da den er:
Mere frisk: Lokalt fanget i Grønland – bearbejdet straks efter fangst
Mere hvid: De rene og kolde omgivelser i de grønlandske fjorde sikrer et meget hvidt, magert kød
Mere smagfuld: Hurtig og omhyggelig bearbejdning bevarer råvarens naturlige smag
Emballagen for Nutaaq* cod er nu undervejs til Grønland, og produktets særlige kvalitet vil kunne genkendes af det røde segl og banner med forklarende tekster på kartoner, etiketter og sække.
Billeder
