Læs om hellefisk- fra hav til bord i Navigatio
Årets første udgave af Royal Greenlands gratis magasin, Navigatio er udkommet. I denne udgave af Navigatio kan vore læsere få indblik i hellefisken – fra hav til bord i tekst og billeder
Årets første udgivelse af Navigatio beskriver de primære aktiviteter for produktet hellefisk, der omfatter indhandling, produktion, markedsføring og salg af hellefisk.
Læs om, hvordan Royal Greenland producerer et af Grønlands vigtigste eksportprodukt til en kvalitetsvare og, hvordan denne delikate fisk markedsføreres og sælges rundt omkring i verden.
Læs blandt andet også om, hvordan fisker Søren Jørgensen fra Ilulissat fanger sin fangst i det is fyldte hav ud for Ilulissat og, hvordan Royal Greenlands medarbejdere i Qasigiannguit producerer hellefisken efter europæerne og asiaternes ønsker samt, hvordan disse kunder foretrækker hellefisken og meget mere om hellefisk.
Navigatio udkommer i bladform. Men kan også læses som pdf fil på linket her:
Magasinet udkommer på fem skrog, på grønlandsk, dansk, engelsk, tysk og polsk.
Bladet kan rekvireres hos Royal Greenland, Postboks 1120, Qasapi 4, 3900 Nuuk, telefon +299 36 13 00, royalgreenland@royalgreenland.com
Tekst: Inga Egede, ineg@royalgreenland.com
Billeder
