Rejemel – kun til human ernæring

Sidste måned bragte vi her på hjemmesiden en artikel om produktion af rejemel på fabrikken i Ilulissat. Her blev det nævnt, at rejemelet blandt andet anvendes som foder til opdrættede laks i Norge.

Royal Greenlands CSR ansvarlige Lisbeth Schönemann-Paul understreger, at rejemelet fra Royal Greenland nu udelukkende anvendes til human ernæring.

- Rejemelet fra rejemelsanlægget i Ilulissat blev sammen med vores norske kunde opgraderet til human ernæring for nogle år siden, og det sælges derfor som ingrediens til fødevarer.

Rejemelet kunne på den anden side være solgt som foder, men det gør det ikke og er nu opgraderet til human ernæring, hvilket stiller større krav til anlægget, siger Lisbeth Schönemann-Paul.

Tekst: Káte Hansen, kaha@royalgreenland.com

Foto: RG

Billeder