Royal Greenlands proceskonsulent Jan Jørgensen meddeler med glæde, at Royal Greenlands købere kan se frem til at kunne købe maskintørret torsk året rundt fremover, fordi Royal Greenlands fabrik i Paamiut har anskaffet sig en tørremaskine til produktion af maskintørret torsk.

- Jeg kan med glæde meddele, at vores købere kan se frem til at kunne købe vores nye produkt af maskintørret torsk før jul. Den nye tørremaskine, der kan, uanset årstid, producere maskintørret torsk året rundt er ved at blive afprøvet på fabrikken i Paamiut, siger Jan Jørgensen.

Royal Greenlands forskellige fiskeprodukter kan almindeligvis købes i de store butikker såsom Brugseni-og Pisiffik butikker langs kysten. Indtil nu var det dog ikke muligt at købe tørret torsk året rundt, fordi butikkerne løb tør for dem. Alt efter årstiden kan det til tider være vanskeligt at tørre torsk nogle steder, og for eksempel kan vi ikke producere vintertørret torsk i sommerperioden. Men det kan nu lade sig gøre at producere tørret torsk året rundt, fordi fabrikken i Paamiut har anskaffet en tørremaskine.

- Det er gunstigt for samtlige relevante parter, at det nu er muligt at kunne producere tørret torsk året rundt. Fiskere har nu mulighed for at indhandle råvarer stedsevarende til produktion af tørret torsk, fabriksmedarbejdere kan holde sig beskægtiget og købere kan fremover købe de meget efterspurgte, delikatte tørret torsk året rundt. Dette vil naturligvis også fremme Royal Greenlands omsætning, siger Royal Greenlands fabrikschef i Paamiut Ilannguaq Abrahamsen.

Det vil være muligt at købe maskintørret torsk i butikkerne allerede før jul.

Tekst: Marie Kuitse Kristensen, mkri@royalgreenland.com

Foto: Jan Jørgensen

Billeder


Spørg Royal Greenland

i
Skriv teksten fra billedet