Sporbarhed
- Vi kan for egne fangster spore tilbage til fangstfelt, fangstperiode og navn på skib.
- Vi tilstræber, at indkøbte fisk og skaldyr kan spores tilbage til fangstfelt, periode og gruppe af både.
- Vi vil arbejde for at mærke vores produkter med ønsket forbrugerinformation (fiskeområde, fiskeperiode).
