Som en førende virksomhed indenfor fisk og skaldyr har vi konstant fokus på at udvikle vores forædling, produktion og distributionsteknikker. Vi samarbejder med private og offentlige forskningsinstitutioner og virksomheder for at påvirke forhold som kvalitet og produktudvikling.

Eksempler på nuværende forsknings og udviklingspartnere: 

  • Aalborg Universitet
  • Danisco 
  • DTU, Fødevareinstituttet
  • DTU, Afdelingen for Informatik og matematisk modellering
  • GEA
  • EuroFish
  • SFK Food
  • Marel
  • Carnitech
  • Royal Smoke

Derudover arbejder vi for tiden sammen med  Ministreriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri på et 3-årligt projekt med henblik på at udvikle ny software, som kan gøre det lettere at styre fødevaresikkerheden inden for kølede seafood produkter og samtidig reducere saltindholdet. Se mere om projektet her.


Spørg Royal Greenland

i
Skriv teksten fra billedet