Crispy fiskeburger med spicy salsa af æbler, avocado og rødløg og wasabimayo
| Ingredienser - til 4 personerFisk og skaldyr - frost √ 4 stk. Letpaneret fiskefilet med citr √ 4 stk. burgerboller √ 2 stk. æbler √ 2 stk. avocado √ 1 stk. rødløg √ 1 stk. lime √ 1 stk. wasabipulver √ 2 dl mayonnaise √ 150 g blandede salater √ 1 bundt persille √ Salt og peber Børnevenlig: ja | FremgangsmådeSkær æbler, avocado og rødløg i tern og marinér dem med limesaft og limeskal. Bland wasabipulver med mayonnaise og smag til med salt. Steg fisken efter anvisningerne på pakken, indtil den er sprød og saftig. Lun brødet og byg en burger med salaterne og salsaen. |