Ingredienser - til 4 personer

  

 300 g røget hellefisk

 2 porrer

 200 g spinat

 2 dl creme fraiche

 0.5 bdt. bredbladet persille

 Salt og peber

Børnevenlig: Ja
Tilberedningstid: 25 min.

Skyl og rens porrer og spinat. Skær porrerne i grove stykker og damp dem møre i en smule vand med lidt salt.

Når porrerne er møre, tilsættes spinat og cremefraiche. Giv det hele et kort opkog og smag til med salt og peber.

Anret små ruller af hellefisk på de cremede porrer og pynt med bredbladet persille.

TIP!

Opskriften er perfekt som forret, men kan også serveres med kogte kartofler, ris eller pasta til en nem og lækker hovedret.

Billeder


Spørg Royal Greenland

i
Skriv teksten fra billedet