IFS certificering på ny røgfabrik i hus
Røgafdelingen på fabrikken i Aalborg er blevet overflyttet til vores samarbejdspartner Dan Salmon i Hirtshals med produktionsopstart lørdag den 26. oktober, og med en veloverstået IFS audit kan overflytningen betegnes som en succes.
Ombygnings- og flytterod var kun lige blevet fjernet, og de nye pakkelinjer lige kommet i gang, da der var besøg af IFS auditører på fabrikken i Hirtshals. Auditten havde blandt andet fokus på det nye pakkeri samt risikovurderingerne omhandlende marinering til stabilisering af vores røg produkter mod listeria.
Det store arbejde, som alle medarbejderne på fabrikken har lagt i overflytningen, har båret frugt, og vi fik en IFS certificering på higher level.
Kvalitetschef for Danmark Lars Rønde siger: ”Tillykke med certificeringen til alle jer, som har arbejdet hårdt med overflytningen af røgproduktionen og tak for indsatsen.”
For at optimere produktion og output af Royal Greenlands røgforretning blev det tidligere på året besluttet at flytte pakningen af røgvarerne fra fabrikken i Aalborg til vores samarbejdspartner Dan Salmon i Hirtshals, som i forvejen står for rygningen af vores produkter.
Tekst: ulsk@royalgreenland.com
Billeder
