Attu anlæg åbnet for indhandling
Attu anlæg er nu blevet åbnet for indhandling af stenbiderrogn, søndag 25. maj 2014. Royal Greenland fik autorisationen for indhandling af rogn godkendt lørdag 24. maj.
Royal Greenland har fået bygningen renoveret og installeret køl og frostfaciliteter for i alt 700.000-800.000 kroner, for at imødekomme Fødevarestyrelsens krav for en genåbning af Attu anlæg.
- Vi forventer, at få anlægget autoriseret til indfrysning af fisk inden rognsæson slutter. Vi forventer endvidere, at kunne beskæftige op til ti personer i højsæsonen, og efter behov i lavsæsonen. Det skal også nævnes, at Royal Greenland ikke rigtig kender til, hvilke råvare tilførsler der vil være i fremtiden, og derfor vil bruge resten af året som ”prøvetid” for at tage stilling til om evt. andre tiltag skal gøres i Attu, siger Møller Lyberth, driftschef for bygderne.
- Erneeraq Uppernanngitsoq er den nye anlægsleder i Attu. Han har før åbningen fået kurser i Haccp (risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter), skadedyrskursus samt i almen hygiejne. Derudover har han gennemgået forskellige arbejdsinstrukser, samt skemaer der skal bruges i det daglige på fabrikken. Han har også fået en bygningsgennemgang sammen med Royal Greenlands kvalitetskoordinator, så han er klædt på til opgaven, siger Maria Berthelsen Winsløw, kvalitetskoordinator.
Tekst: bula@royalgreenland.com
Billeder
